Doğada bulunan kalsiyum karbonat ve magnezyum karbonat (CaCO3 +MgCO3) içeren kireç taşlarının, kalkerlerin, teknolojik fırınlarda (kalsinasyonu) 900 – 12000C de ısıtılarak içerisindeki karbondioksit gazının çıkarılması reaksiyonuyla sönmemiş kireç, kalsiyum oksit (CaO) elde edilir. Bu işlemler sonucunda elde edilen kireç sönmemiş kireçtir. Hamur Kireç® ise sönmemiş kirecin su ile reaksiyonu neticesinde oluşan kalsiyum hidroksittir. (Ca(OH)2)